Resep: Kerupuk Jengkol Balado #pekaninspirasi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kerupuk Jengkol Balado #pekaninspirasi.

Anda dapat memasak Kerupuk Jengkol Balado #pekaninspirasi dengan 7 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kerupuk Jengkol Balado #pekaninspirasi :

1. Siapkan 150 gr kerupuk jengkol.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Sediakan 85 gr cabe merah keriting (boleh dicampur sedikit cabe rawit).
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
7. Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap.

Cara memasak Kerupuk Jengkol Balado #pekaninspirasi :

1. Setelah minyak panas masukkan kerupuk jengkol lalu kecilkan apinya supaya tdk gosong. Goreng satu persatu kerupuk sampai bewarna coklat kekuningan, sisihkan. Goreng nya sebentar saja krn kalau terlalu coklat kerupuk akan sedikit pahit..
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Matikan api kompor, dingin kan dulu baru masukkan kerupuk dan diaduk aduk sampai rata. Simpan dalam toples..