Resep: Gulai ikan patin

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Gulai ikan patin. masakan kesukaan ibu yang sekarang jadi masakan kesukaan si anak lanang 😊😍 #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan. Dalam video ini, Chef Suradi dari Istana Nelayan akan memandu Anda untuk membua masakan gulai ikan patin.

Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan. Gulai ikan patin biasanya sering disajikan diberbagai even-even tertentu yang sangat istimewa. Anda dapat mengolah Gulai ikan patin dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai ikan patin :

1. Sediakan 1 kg ikan patin.
2. Siapkan 1 kotak tahu (optional).
3. Siapkan Lengkuas / laos geprek.
4. Sediakan 2 lbr Daun salam.
5. Sediakan 5 lbr Daun jeruk.
6. Sediakan 1 btg sereh geprek ujung.
7. Siapkan secukupnya Gula, garam, pemyedap.
8. Sediakan 1 ltr santan peras.
9. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 bawang merah.
12. Sediakan 5 bawang putih.
13. Sediakan 3 cm jahe.
14. Siapkan 3 cm kunyit.
15. Sediakan 1/2 bj pala.
16. Sediakan Sejumput jinten.
17. Sediakan Sejumput tumbar.
18. Sediakan 3 bh cabai merah (buang isi).
19. Sediakan 10 bh cabai rawit (sesuai selera).

Namun selain itu, gulai ini bisa disajikan sebagai menu harian bersama keluarga dirumah. Cara membuat gulai tempoyak ikan patin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele.

Cara memasak Gulai ikan patin :

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, jeruk, laos dan sereh. Tumis sampai harum.
2. Masukkan 500ml santan, sambil diaduk lalu masukkan ikan patin dan tahu..
3. Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan sisa santan. Diaduk pelan biar ga pecah santannya.
4. Koreksi rasa, siap di hidangkan.

Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis, yaitu jambal, humeralis, lithostoma, nasutus. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan.