Cara Mudah mengolah Mapo Tahu khas Tiongkok
Kategori : Chinese foodMapo Tahu khas Tiongkok.
Anda dapat mengolah Mapo Tahu khas Tiongkok dengan 17 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Mapo Tahu khas Tiongkok :
- Siapkan 100 gr daging giling.
- Sediakan 2 bh tahu sutra, potong kotak.
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdm kecap Inggris.
- Sediakan 2 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 cm jahe,memarkan.
- Siapkan 2 bh cabe kering, cincang halus.
- Siapkan 1 1/2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt tepung sagu, larutkan dg 1 sdt air.
- Siapkan 150 ml kaldu sapi.
Cara memasak Mapo Tahu khas Tiongkok :
- Siapkan semua bahan.
- Lumuri daging giling dg kecap manis dan kecap Inggris. Diamkan 20 menit..
- Tumis bawang putih dan jahe sp harum.
- Masukkan daging giling, aduk rata sp berubah warna.
- Masukkan cabe kering, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang kaldu sapi, aduk2. Masak sp mendidih.
- Kentalkan dg larutan tepung sagu, aduk2. Masak sp me-letup2, cek rasa.
- Masukkan tahu, aduk perlahan.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar, angkat. Mapo Tahu siap dihidangkan..
- Siapkan mangkuk saji, tuang Mapo Tahu ke dalam mangkuk. Hiasi dg daun bawang dan cabe. Sajikan selagi panas..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Cucur Gula Merah(khas betawi) lezat
- Resep: Pindang patin khas sumatera sedap
- Resep memasak Krecek kerupuk kulit,telur puyuh,petai,tahu,kacang merah istimewa
- Resep membuat Bebek goreng khas madura
- Resep mengolah Bubur kampiun khas ramadhan ala resto
- Resep: Lontong tahu
- Cara Mudah membuat Cindua dalimo khas minang yang menggugah selera
- Resep: Pepes udang tahu enak