Cara Mudah memasak Mie Aceh #ketopad yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh #ketopad. Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.

Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Anda dapat membuat Mie Aceh #ketopad dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Mie Aceh #ketopad :

1. Siapkan 500 gr udang (me: sudah ilang kepalanya).
2. Sediakan 1 bks shirataki/ mi keto (me: mi keto).
3. Sediakan Segenggam taoge.
4. Siapkan Segenggam kol/kubis.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan 3 cabe merah.
7. Sediakan Cabe rawit (selera).
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 btr kemiri.
11. Siapkan Bumbu pelengkap:.
12. Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis.
13. Siapkan 1/2 bagian tomat.
14. Sediakan 1 sdm bumbu kari (me: bumbu kari merah).
15. Siapkan 2 sdm kecap TS.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Penyedap (optional).
18. Sediakan secukupnya Air matang.
19. Sediakan 2 btg seledri iris.
20. Sediakan Jeruk nipis untuk kucuran pas makan.

Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan.

Cara memasak Mie Aceh #ketopad :

1. Olah shirataki dulu. Rebus air, pas sudah mendidih masuk shirataki. Angkat. Tiriskan ato kalo yg pake mi keto bisa direbus sebentar mi nya ya...
2. Bersihkan udang. Buang kepalanya sj. Si kepala bisa dipake untuk kuah kaldunya, direbus dg air lalu saring. Udang punya sy sudah hilang kepalanya so sy pake air matang sj..
3. Tumis bawang merah iris lalu masuk bumbu halus, tomat iris dan bumbu kari. Tumis sampai harum..
4. Masuk kecap, garam, udang. Masak sampe udang berubah warna..
5. Masuk kol, tauge dan mi aduk rata. Tambah air kaldu. Koreksi rasa. Masak sampe kekentalan yg diinginkan. Masuk seledri. Angkat.
6. Sajikan dg kucuran jeruk nipis dan bawang goreng...
7. Alhamdulillaah.. Syadaaap 🙏🙏👍👍 Selamat mencoba.

Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Mie nya berasal dari China, kari kentalnya termotivasi dari masakan India, sementararempahnya berasal dari daerah Aceh. Anda dapat menikmati mie aceh dengan berbagai varian, bisa dengan kuah atau goreng. Jadilah mie Aceh yang punya ciri khas.