Cara Mudah memasak Sus / Soes / Choux enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Sus / Soes / Choux. Jual kue sus terbaik dan paling enak di Indonesia. Dengan resep spesial membuat anda rindu ibu. Nikmati pagi hari anda dengan kue soes terbaik.

Sus / Soes / Choux Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Anda dapat membuat Sus / Soes / Choux dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sus / Soes / Choux :

  1. Sediakan 200 ml Air.
  2. Siapkan 100 g Margarin.
  3. Sediakan 150 g Tepung segitiga.
  4. Sediakan 3 Telur.
  5. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  6. Sediakan 1/2 sdm Gula pasir.

Nama Kue soes/kue sus sebenarnya berasal dari kata Choux Pastry (dibaca: su Pestri). Jenis isian yang paling sering kita temui adalah soes dengan isian vla dan rogut. Soes merdeka dibuat dari campuran buttercream dan vla. Soes biasanya adalah sebuah kue dengan bentuk bundar dengan rongga berisi fla, custard Cara membuat Sus Krim Avokad, resep kue : Kulit sus, rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih.

Cara memasak Sus / Soes / Choux :

  1. Margarin, garam, gula dan air direbus hingga semuanya larut. Setelah itu dinginkan hingga suhu berubah hangat..
  2. Bila sudah hangat² menuju normal, masukkan tepung dan aduk secepat mungkin. Memang lumayan berat ngaduknya, tapi wajib cepet yah supaya adonan cepet nyampur dan tidak keburu dingin..
  3. Setelah nyampur, masukkan 1 per 1 telur. Dan aduk cepat lagi hingga adonan agak encer tapi tidak benar² encer yah, asal ketika diangkat dan ditumpahkan, si adonan tidak langsung jatuh..
  4. Setelah itu cetak, boleh dicetak di cetakan sus yg bawahnya kembang, boleh juga di spuit yang bintang. Oven dengan api besar sekitar 15 menit, di menit ke 15-20 gunakan api sedang, dan di menit ke 20-30 gunakan apikecil untuk mengeringkan. Benar² harus diperhatikan saat memanggang karena akan menghasilkan sus yang kopong bagus dan mengembang..

Mungkin Anda bosan dengan tampilan kue soes pada umumnya, Anda bisa coba resep berikut ini. Dear Nyonya Soes Satu dan Dua, Ikutan setor "Soes Week NCC" ya. Melissa Cuba wins SOE Distinguished Disertation Award. Pemilihan bahan : Bahan dasar dari kue sus adalah tepung terigu. Jakarta, CNN Indonesia -- Anda pasti sudah tak asing dengan kue soes, sus, atau choux.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :