Resep mengolah Sayur Kluban (urap) istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sayur Kluban (urap). Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga. Mari Nikmati music Reggae tanpa Alkohol dan Ganja!

Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Gini cara buatnya! - ewrecipe #urappedas #resepurap Yang ngapak pasti suka banget sama. Urap Sayuran от : Dini Masak Urap/kulup/kluban/gudhangan, apapun sebutannya yang jelas ini sayur ngangenin. Anda dapat membuat Sayur Kluban (urap) dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Kluban (urap) :

1. Sediakan 1 ikan daun ubi.
2. Sediakan 1 ikat kangkung.
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
4. Siapkan 1 ikat bayam.
5. Siapkan 1 ikat kecipir.
6. Sediakan 1 genggam taoge.
7. Siapkan 1 butir kelapa parut.
8. Siapkan 2 liter air untuk merebus.
9. Siapkan 2 sdm garam.
10. Sediakan bahan halus:.
11. Siapkan 2 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Sediakan 6 buah cabe merah besar.
14. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
15. Sediakan 1 sdm garam.
16. Sediakan 1 sdm gula merah.
17. Siapkan 2 cm kencur.
18. Sediakan 2 lembar daun salam.
19. Sediakan minyak untuk menumis.

Najděte stock snímky na téma Indonesian Traditional Food Kluban Urap v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Most relevant Best selling Latest uploads. Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga.

Langkah-langkah memasak Sayur Kluban (urap) :

1. Rebus sayur dalam air yg telah diberi 2 sdm garam. tujuan nya agar sayur tidak menghitam. masukan sayur per jenis (jangan dicampur karena tingkat kematangan berbeda) saat air sudah mendidih. setelah sayur matang, tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu kecuali salam..
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.masukan daun salam dan kelapa parut.aduk2.masukan air sampai kelapa terendam.lalu masak sampai air sat (habis). kelapa jangan sampai terlalu kering,tetapi sudah tidak berair..
4. Tata sayuran dan kelapa di piring. siap disantap 😊.

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Urap juga sering disebut dengan Kluban. Namun ada juga yang berisikan sayur-sayuran yang disebut dengan chaicang dan yang tidak berisi biasanya. Urap dengan ditambah kincung/kecombrang memberi rasa yang spesial. Di Bali, bumbu urap ini dibubuhi darah ayam/darah.