Resep memasak Pempek Adaan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Adaan.

Anda dapat memasak Pempek Adaan dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Adaan :

1. Siapkan 125 gr Ikan Tenggiri.
2. Siapkan 100 gr Daging Ayam giling.
3. Sediakan 160 gr Tepung Sagu.
4. Siapkan 1 butir Telor.
5. Sediakan 100 ml santan Kara.
6. Sediakan 3 bh Bawang Merah potong dadu.
7. Siapkan 1 btg Daun Bawang.
8. Sediakan 2 bh Bawang Putih haluskan.
9. Sediakan 1/2 sdt Garam.
10. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt Royko.
12. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
13. Siapkan 1 sdm Bubuk Ebi.

Langkah-langkah memasak Pempek Adaan :

1. Campur ikan tenggiri, ayam cincang, daun bawang dan bawang merah, tambahkan bawang putih dan ebi yang sudah dihaluskan..
2. Lalu masukkan tepung sagu,santan, garam, gula, merica, dan royko aduk2 sampai adonan tercampur rata..
3. Panaskan wajan beri minyak goreng yang banyak lalu cetak adonan seperti membuat baso, goreng dengan api kecil aduk² sampai warna keemasan. Angkat pempek tiriskan dan sajikan dengan saos cuko atau saos botolan sesuai selera..
4. Sangat enak dimakan panas², selamat mencoba...