Resep memasak Kue sus kering yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue sus kering. Seperti membuat resep kue kering lebaran yang lain, resep kue sus ini juga menggunakan bahan utama Tepung Terigu yang mempunya kadar protein sedang. Kue sus memang memang banyak digemari karena rasanya yang lembut dengan isi vla atau coklat yang lumer di mulut sehingga rasanya sangat lezat. Kue sus cukup berbeda jika dibandingkan dengan kue bolu atau cake mengingat adonan kue sus ini didapat dengan cara mencampuran mentega, gula serta mentega.

Kue sus kering Tak hanya kue sus kering saja. Nikmati lezat dan lembutnya sajian kue sus kering keju dirumah anda. Hidangan ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Anda dapat memasak Kue sus kering dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue sus kering :

  1. Sediakan 100 gr margarin.
  2. Sediakan 250 gr air.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 125 gr tepung segitiga biru.
  5. Siapkan 3 butir telur.
  6. Sediakan 1 sdt baking powder.
  7. Siapkan 75 gr keju chedar, parut.

Resep Sus Kering Isi Vla DurianResep kue sus. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat. Anda pun dapat membuat sus sendiri.

Cara memasak Kue sus kering :

  1. Masak air + margarin + garam sampai mendidih, matikan kompor.
  2. Setelah dingin, masukan tepung, nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga kalis,dinginkan.
  3. Masukan telur satu persatu sambil dikocok, masukan keju, baking powder, aduk hingga rata..
  4. Sambil memanaskan oven, masukan adonan ke dalam piping bag, spuitkan k atas loyang yg sudah dioles tipis dengan margarin.
  5. Panggang selama 20 menit pd suhu 200 dercel, diusahakan oven jangan dibuka tutup agar tidak kempis.. kemudian turunkan suhu menjadi 150 dercel selama 30-40 menit, panggang sampai matang hingga warna berubah kecoklatan/ sudah tidak ada buih (tergantung panas oven masing-masing ya).

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu. Tahu nggak kenapa diberi nama Kue sus?. Sebutan kue sus berasal dari bahasa Belanda yaitu Soes atau kue yang dalamnya berongga yang berisi vla, custard atau daging. Seperti kue kering lainnya, kue sus kering juga mudah dibuat bahkan sampai pada proses mecetak atau cetaknya. Bentuk yang unik dapat diperoleh dengan model cetakan yang beragam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :