Resep: Samgor hati kentang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Samgor hati kentang. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng kentang sampai kecoklatan. Kombinasi hati, kentang dan bumbu yang kental membuat hidangan satu ini menjadi favorit juga kala lebaran. Kali ini bukan dalam rangka lebaran atau karena ada jamuan makan maka saya memasak sambal goreng hati.

Ini salah satu masakan favorit di keluarga indonesia. Suka hati ayam atau hati sapi? Bisa nih mencoba Resep Sambal Goreng Hati Kentang buat keluarga tercinta. Anda dapat memasak Samgor hati kentang dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Samgor hati kentang :

1. Sediakan 3 potong hati ayam.
2. Siapkan 2 bh kentang potong sesuai selera(goreng).
3. Sediakan sesuai selera Kecap manis.
4. Siapkan 3 lbr daun salam.
5. Sediakan 1 bh cabe merah iris serong.
6. Sediakan 1 bh cabe hijau iris serong.
7. Siapkan 1 btg daun bawang.
8. Siapkan secukupnya Minyak.
9. Siapkan secukupnya Air asem.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Sediakan 7 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas jahe sedang.
14. Siapkan 5 bh cabe rawit sesuai selera.
15. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1 sdm gula merah.
19. Sediakan Sejumput garam.

Hai. saya share cara membuat sambal goreng hati yang menor merah merekah mantulll. Uda pada nyobain belum menu masakan yg satu ini. bau nya,rasanyaaa benar-benar menggugah perut nih rekk. kalian harus coba enak banget. kalau ak. Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.

Langkah-langkah memasak Samgor hati kentang :

1. Cuci hati ayam kucurin dengan air jeruk diamkan 10 menit baru cuci hingga bersih.p goreng/ gongso hati ayam di wajan tanpa minyak.
2. Siapkan kentang yang sudah di goreng.
3. Tumis bumbu halus hingga masak,masukkan daun Salam,air asem, kecap manis lalu hati ayam aduk sampai matang hatinya, koreksi rasa kalau belum pas kasih penyedap rasa.
4. Setelah itu tambahkan daun Bawang, cabe hijau dan dan cabe merah mulai setengah layu matikan kompornya angkat.masukkan kentang aduk merata đan siap di sajikan.
5. Selamat mencoba.

Biasanya dihidangkan saat lebaran bersama opor ayam dan ketupat. Hai Bunda, kali ini kita mau membahas resep sambal goreng hati kentang yang bisa dijadikan menu pelengkap opor ayam yang sudah kita bahas sebelumnya. Menu ini biasa juga disajikan dihari raya seperti idul fitri atau lebaran, pada saat acara keluarga seperti arisan dll. Sambal goreng hati kentang juga biasa kita temui di menu nasi tumpeng atau nasi kuning sebagai pelengkap yang wajib tersedia. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Hati Sapi Kentang yang dimedle dengan Cabe Ijo Besar!