Resep: Pindang Tulang palembang istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Tulang palembang.
Anda dapat mengolah Pindang Tulang palembang dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Tulang palembang :
- Siapkan 1 kg tulang sapi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 15 cabai merah keriting.
- Siapkan 10 cabai rawit merah.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (buang tulang).
- Sediakan 2 btg sereh (geprek).
- Siapkan 1 bh tomat.
- Siapkan 1 genggam kemangi.
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris serong).
- Siapkan 20 lembar daun kedongdong.
- Sediakan 20 cabai rawit merah utuh.
- Sediakan secukupnya air asam jawa.
- Sediakan gula,garam &penyedap.
- Sediakan secukupnya minyak.
Langkah-langkah memasak Pindang Tulang palembang :
- Rebus tulang sapi sampai empuk,kemudian panaskan minyak diwajan.
- Tumis bumbu halus,salam sereh,daun jeruk hingga harum,beri air asam jawa.
- Masukan bumbu tumis kedalam rebusan tulang,kemudian beri gula,garam dan penyedap secukupnya,koreksi rasa.
- Masukan daun kedongdong,cabai rawit merah utuh,daun bawang dan daun kemangi,koreksi rasa kembali jika sdh pas rasanya matikan api dan sajikan selagi panas.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah 27.Pepes/brengkes pindang salem
- Cara memasak Kue lapan jam khas palembang sedap
- Resep: Pepes pindang tahu imut enak
- Resep: Pacri nanas+ikan pindang yang bikin ketagihan
- Resep: Brengkes pindang / pepes pindang
- Resep mengolah Pepes pindang...no Amisπππ
- Resep mengolah Urap urap, tempe, ikan pindang #ResepPertamaku enak
- Resep: Tempe plus pindang tongkol suir balado istimewa