Resep: 168. Pisang Bolen Lilit Keju yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

168. Pisang Bolen Lilit Keju.

Anda dapat membuat 168. Pisang Bolen Lilit Keju dengan 8 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 168. Pisang Bolen Lilit Keju :

1. Siapkan 6 buah Pisang (me pisang raja).
2. Siapkan secukupnya Puff Pastry (me merk bonchef, halal).
3. Sediakan secukupnya Keju Cheddar.
4. Siapkan secukupnya Gula Pasir.
5. Siapkan secukupnya Mentega/Margarine.
6. Siapkan ✅ Bahan Olesan.
7. Siapkan 1 Kuning Telur (kocok lepas).
8. Sediakan Keju Cheddar (diparut).

Cara memasak 168. Pisang Bolen Lilit Keju :

1. Bahan².
2. Untuk bahan isian siapkan keju dan potong memanjang..
3. Panggang pisang menggunakan margarin,hingga kuning kecoklatan,angkat sisihkan..
4. Belah pisang tengahnya (jangan sampai ujungnya putus), lalu masukan keju batang taburi gula pasir..
5. Siapkan kulit pastry, diroll lagi biar agak tipis, lalu dipotong memanjang dgn lebar kurleb 2 cm, lilitkan ke pisang,tekan sedikit pisangnya supaya menyatu. Rekatkan bagian ujung²nya menggunakan air..
6. Penampakannya akan seperti foto dibawah ini. Proses pelilitan ini menjadi hal yg penting agar pisang tidak copot ketika dioven. Setelah semua pisang terlilit letakkan di atas loyang yang telah dioles margarin tipis²..
7. Oleskan permukaan bolen lilit dengan kuning telur secara merata (saya dua kali olesan biar hasilnya lebih kuning kecoklatan) lalu taburi keju parut di atasnya..
8. Oven dengan suhu 170 ⁰C selama 50 menit hingga matang. Tiap oven akan berbeda waktu pemanggangannya jadi kenali oven masing² ya....😍.
9. Setelah matang, Pisang bolen lilit keju siap dinikmati selagi panas untuk teman minum teh ataupun kopi bersama keluarga tercinta..