Cara Mudah memasak Pelas Dele

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Dele.

Anda dapat membuat Pelas Dele dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas Dele :

1. Sediakan 250 gr kedelai putih.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut.
3. Siapkan Bumbu:.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan Kencur.
6. Siapkan Daun salam.
7. Siapkan 5 buah kemiri.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula.

Langkah-langkah memasak Pelas Dele :

1. Bungkus menggunakan daun pisang, seperti membungkus botok..
2. Rendam kedelai semalaman. Tiriskan, tumbuk kasar..
3. Haluskan bawang putih, kemiri, dan kencur..
4. Campurkan bumbu ke dalam tumbukan kasar kedelei. Tambahkan kelapa muda parut. Bubuhi garam dan gula secukupnya..
5. Campurkan hingga merata.
6. Kukus kurleb 20-25 menit.
7. Angkat. Dan siap untuk dihidangkan..