Resep: Pempek Adaan Ikan Betutu yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Adaan Ikan Betutu.
Anda dapat memasak Pempek Adaan Ikan Betutu dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Adaan Ikan Betutu :
- Siapkan 1/2 Kg Ikan Halus Betutu.
- Sediakan 200 gram sagu.
- Sediakan 2 sdm terigu.
- Sediakan 2 butir putih telur.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Siapkan 1/4 gelas air.
- Siapkan 5 siung bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 4 siung bawang merah (di iris).
- Sediakan 3 batang daun bawang (di iris).
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
Langkah-langkah memasak Pempek Adaan Ikan Betutu :
- Siapkan wadah, masukan ikan halus beri air aduk rata, kemudian masukan putih telur aduk lagi dan masukan santan lagi.
- Masukan irisan bawang merah, daun bawang, bawang putih dan lada bubuk.
- Masukan tepung aduk lagi kemudian masukan sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Panaskan minyak dan setelah adonan jadi cetak adonan dengan cara ambil adonan 1 sendok kemudian pecet adonan agar keluar diantara jari jempol dan telunjuk, ceburkan adonan satu persatu keminyak panas, goreng dengan api kecil, dibalik hingga matang merata.
- Setelah kuning kecoklatan angkat pempek dan tiriskan, sajikan dengan cuka pempeknya, silahkan dicoba bunda bunda cantikππ.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara membuat Brengkes ikan belimbing wuluh istimewa
- Resep: Pindang ikan salai (kakap putih) istimewa
- Resep mengolah Pindang ikan salai palembang istimewa
- Resep: Pempek kulit ikan tenggiri kecil ala resto
- Resep: Pepes tempoyak ikan patin yang menggugah selera
- Resep: Arsik ikan mas Cetar andelima ala Riaa π ala resto
- Resep: Balado otak otak ikan sedap
- Resep: Mangut ikan panggang tuban