Cara Mudah membuat Kue sus vla ala mommy salma sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue sus vla ala mommy salma.

Anda dapat mengolah Kue sus vla ala mommy salma dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue sus vla ala mommy salma :

1. Sediakan Bahan vla :.
2. Siapkan 300 ml susu (me: susu UHT).
3. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
4. Siapkan 2 sdm Margarin.
5. Siapkan 1 btr Kuning telur.
6. Sediakan 1 sdt Vanili.
7. Sediakan 1,5 sdm Gula pasir.
8. Siapkan Bahan kulit :.
9. Siapkan 125 gr tepung trigu segitiga.
10. Siapkan 5 sdm butter / margarin.
11. Sediakan 250 ml Susu UHT.
12. Sediakan 1 sdt Vanili.
13. Siapkan Sejumput garam.
14. Sediakan 1 sdt baking powder.
15. Sediakan 3 btr Telor.
16. Siapkan 4 sdm Keju parut kurleb.

Cara memasak Kue sus vla ala mommy salma :

1. Buat vla vanilany dulu ya gaess, tuang sedikit susu UHT ke dlm wadah unt melarutkan maizena trlebih dahulu. Kmdian masukkan gula, vanili, kuning telur dan aduk2. Lalu tuang sisa susu UHT nya....aduk rata. Baru kmdian rebus dg mgnakn api sedang dan aduk2 terus supaya adonan tdk menggumpal. Stlh adonan vla mengental, masukkan margarinnya. Gunakan api kecil sj. Aduk terus sampai meletup timbul gelembung, itu tndanya vla sudah matang.
2. Cara buat kulitnya....tuang susu, sejumput garam, butter dan vanili. Rebus mgnakan api sedang. Stlh mendidih matikan kompor, tuang tepung trigu dan aduk dg cepat agar tdk bergerindil. Stlh trcampur rata, nyalakan kompor kmbali dg api kecil dan aduk2 terus adonan hingga kalis. Matikan kompor. Jd spt ini yaa... Tgu adonan ini smpai hangat yaa.
3. Stlh adonan kulit hangat, masukkan telor satu persatu dimixer dg kec rendah sj. Stlh itu msukkan baking powder dan keju, mixer kmbali spy adonan rata..
4. Siapkan piping bag (plastik segitiga). Masukkan adonan kulit ke dlm piping bag. Siapkann piping bag 1 lg unt cetakan spuit bintang. Dan cetak yaa...nah penampakannya akn spt ini. Oya lbh baik tdk usah pakai kertas roti yaa☺,, loyangnya sj diolesi dg margarin tipis2..
5. Saat mencetak kulitnya, panaskan oven trlebih dahulu di suhu 200°c kurleb 10 - 15 mnt.
6. Stlh selesai mencetak, oven pun siap dan masukkan adonan sus yag tlh dicetak ke dlm oven dg suhu 170 °c selama 30 mnt...dan hasilnya spt inii....cantikk skali😍😍.
7. Vla yg suda jd, masukkan ke dlm piping bag yaa spy nti mudah unt memasukkan ke dlm adonan kulitnya. Nahh dsni unt memasukkan vla nya ad 2 cr yaitu dibelah samping dan ditusuk sdkit sj bagian bwh kulit. Nah klo sy ini mgunakan cara kedua yaa,,jd sy tusuk dibawah dan vla dimasukkan lwt bwh. Dan jadilah...siap disantappp.