Resep: Bumbu Urab/Kluban ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bumbu Urab/Kluban.

Anda dapat mengolah Bumbu Urab/Kluban dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bumbu Urab/Kluban :

1. Siapkan 1 butir kelapa parut.
2. Sediakan 8 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 butir cabai rawit/sesuai selera.
5. Sediakan Sedikit terasi.
6. Siapkan 1 ruas kencur.
7. Siapkan Sedikit kulit jeruk purut.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Gula merah.
10. Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Bumbu Urab/Kluban :

1. Haluskan semua bumbu.
2. Campurkan bumbu sama kelapa parut.
3. Tes rasa, kalau sudah enak kemudian ditumis pakai sedikit minyak biar tidak lengket.