Cara Mudah mengolah Pempek adaan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat memasak Pempek adaan dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek adaan :

1. Siapkan 1 kg ikan giling.
2. Sediakan 3 telur.
3. Siapkan 2 santan kara 65ml.
4. Sediakan Bawang putih 8 siung.. ditumbuk halus.
5. Siapkan Bawang merah 16 siung.. diiris tipis.
6. Siapkan Garam.
7. Sediakan 2 Royco.
8. Sediakan 500 g Tepung tapioka.
9. Siapkan 1 sachet Ladaku.
10. Siapkan 400 ml Air es.
11. Sediakan Minyak goreng.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Langkah-langkah memasak Pempek adaan :

1. Blender 1 kg ikan+garam+telor+lada+royco+santan+bawang merah+bawang putih+200ml air es.
2. Setelah itu masukkan bahan yg sudah diblender td kedalam baskom+campur dengan tepung+air 200ml..
3. Setelah tercampur rata.. siapkan minyak untuk menggoreng.
4. Adonan td dibulet2in.. goreng.

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng.