Resep memasak Pempek adaan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih.

Pempek adaan Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat membuat Pempek adaan dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek adaan :

  1. Siapkan 500 gram ikan tenggiri giling.
  2. Siapkan Bawang merah iris 8 butir.
  3. Siapkan 250 gram Tepung sagu.
  4. Sediakan 2 butir telur.
  5. Siapkan 200 ml air es.
  6. Siapkan 1,5 sendok teh garam.
  7. Siapkan 1 sendok teh gula.
  8. Siapkan 1 sendok teh saus tiram.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Cara memasak Pempek adaan :

  1. Mixer semua bahan sampai kental dan rata kecuali sagu.
  2. Masukkan sagu aduk rata.
  3. Bentuk bulat adonan dengan tangan seperti membuat bakso. Langsung digoreng di minyak yang tidak terlalu panas. Goreng sampai agak kecoklatan. Jangan terlalu lama menggoreng agar bentuk pempek tetap bagus dan tidak kempes..

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :