Resep: Pelas Jagung Muda yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Jagung Muda.

Pelas Jagung Muda Anda dapat mengolah Pelas Jagung Muda dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pelas Jagung Muda :

  1. Siapkan 250 gram Jagung Muda.
  2. Siapkan 1 buah Kelapa Muda.
  3. Siapkan secukupnya Air Kelapa.
  4. Sediakan 10 biji Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  5. Siapkan 10 helai Daun Salam.
  6. Siapkan 10 lembar Daun Pisang.
  7. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  8. Sediakan 4 biji Bawang Merah.
  9. Siapkan 1 cm Kencur.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Sediakan secukupnya Gula Putih.

Cara memasak Pelas Jagung Muda :

  1. Campurkan Jagung muda yang sudah diserut dan dihaluskan (agak kasar) dengan kelapa muda parut, dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air kelapa secukupnya agar adonan tidak terlalu kental.
  2. bungkus adonan pelas dengan daun piisang yang diberi alas daun salam. tambahkan cabe rawit utuh diatasnya. Kukus selama 30 menit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :