Cara mengolah Cumi Hitam Pedas Simple ala Anak Kos ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Cumi Hitam Pedas Simple ala Anak Kos.

Anda dapat membuat Cumi Hitam Pedas Simple ala Anak Kos dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cumi Hitam Pedas Simple ala Anak Kos :

1. Sediakan 200 gram Cumi segar, cuci, potong sesuai selera.
2. Sediakan 4 siung Bawang merah.
3. Sediakan 4 siung Bawang putih.
4. Sediakan 2 buah Kemiri.
5. Siapkan 1 buah Laos (+- 3 cm), geprek.
6. Sediakan 4 buah Cabe rawit, sesuai selera.
7. Siapkan 2 buah Tomat.
8. Sediakan 1 lembar Daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Gula.
11. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Cumi Hitam Pedas Simple ala Anak Kos :

1. Siapkan semua bahannya. Jangan lupa dicuci ya..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Lalu tumis diminyak panas..
3. Setelah harum, masukkan laos, daun jeruk, dan cabai yang sudah dipotong. Tumis hingga harum..
4. Masukkan cumi yang sudah di cuci dan di potong. Dan tambahkan air..
5. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong. Tunggu hingga mendidih dan matang. Jangan lupa tes rasa ya. (Jangan terlalu lama).
6. Jika sudah matang. Siap dihidangkan. Selamat mencoba! ☺️.