Resep: Pindang Tulang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan. Kalau mendengar pindang, pasti Sahabat mengira menu ini berbahan dasar ikan pindang ataupun sejenis makanan pindang.

Pindang Tulang Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas. Rebus tulang sapi dalam air sampai matang. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat mengolah Pindang Tulang dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang Tulang :

  1. Siapkan 1/2 kg tulang sapi.
  2. Siapkan 1 btg serai.
  3. Sediakan 1 jempol besar laos.
  4. Siapkan 15 btg cabe merah.
  5. Siapkan 5 btg cabe setan.
  6. Siapkan 3 btg cabe hijau.
  7. Siapkan 1 bh tomat.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 2 sdm terasi.
  11. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  12. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  13. Sediakan 1 sdt gula merah/aren.
  14. Sediakan 1 btg kemangi.
  15. Siapkan 1/4 buah nanas masak.
  16. Siapkan 1 btg bawang daun.
  17. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  18. Sediakan secukupnya Garam.

Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa. Pindang"YOKI"VideosYuk cobain pindang tulang, dijamin puas deh. Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan memasak pindang patin yaitu Bagi masyarakat daerah Palembang makanan Pindang Tulang mudah ditemukan dan kerap. Cara Memasak Pindang Tulang Khas Palembang - Cara memasak pindang tulang khas Palembang mudah.

Cara memasak Pindang Tulang :

  1. Rebus tulang dalam panci sampai air sisa sedikit lalu buang airnya. Tambahkan air lagi sampai daging yg masih menempel di tulang lembut, kl blm lembut terus masak dg ditambahkan air..
  2. Geprek laos & serai masukkan ke rebusan tulang tadi. Ulek halus cabe merah dan terasi lalu masukkan juga. Geprek bawang merah & putih, ikut cemplungin jg. masukkan air perasan asam jawa, setengah tomat yg dipotong2 & nanas potong..
  3. Tambahkan kecap manis, gula merah, kaldu jamur, garam. Koreksi rasa. Matikan api lalu masukkan setengah bagian tomat lagi yg sdh dipotong kotak, kemangi, cabe hijau, cabe burung, bawang daun. Siap disantap hangat dengan nasi dan sayuran rebus..
  4. Note: tulang yang dipakai yang masih ada daging yg menempel atau lebih enak pake tulang iga atau buntut sapi..

Palembang merupakan salah satu kota yang juga kaya akan wisata kulinernya. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Seperti biasa, setiap tahun ketika Idul Adha atau Hari Raya Qurban di komplek perumahan tempat tinggalku berbagi daging qurban untuk warga komplek. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :