Resep mengolah Colenak BAndung sedap

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak BAndung. Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar (Aksara Sunda Baku: ᮎᮧᮜᮦᮔᮊ᮪, Colénak) adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Resep Colenak Bandung Aki Murdi Yang Melegenda - Mayoritas orang sunda sudah tidak asing Menurut sejarah colenak bandung Pak Murdi sudah mulai berjualan dan mengolah colenak ini saat. Nama dari makanan itu sendiri berasal dari paduan antara dua suku kata masyarakat Sunda yakni dicocol enak.

Colenak BAndung Bandung - Nama colenak tak asing bagi warga Jabar. Makanan khas Sunda berupa tape bakar ini mendunia. Colenak racikan Murdi, asli putra daerah Bandung, menjadi bagian sejarah saat. Anda dapat memasak Colenak BAndung dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Colenak BAndung :

  1. Siapkan 2 lonjor tape singkong mentega.
  2. Sediakan 50 gr keju chedar.
  3. Sediakan 1 sdm blue band.
  4. Siapkan 1 sachet skm.
  5. Siapkan saus:.
  6. Sediakan saya pakai yg ada.
  7. Siapkan 4 keping gula merah.
  8. Sediakan daun pandan buat simpul.
  9. Sediakan 150 cc air (masak sampe mngental dgn api kecil) atau.
  10. Siapkan sesuai selera penggunaan gula.

Sajian dari tape singkong yang dibakar lalu diberi parutan kelapa dan kuah gula merah merupakan salah satu camilan khas Jawa Barat. Colenak Kuliner Khas Bandung Pisan Euy. Jajanan Kuliner Bandung Colenak Enak Tape Singkong Bakar Gula Merah Kelapa Parut Kuliner Indonesia. Colenak Bandung şehrinde, Batı Java gelen bir gıdadır.

Cara memasak Colenak BAndung :

  1. Panaskan teplon saya ga pk bara..lelehkan blueband potong 1lonjor singkong mnjadi 3 bgian lakukan sisa tape yg satu lagi..buang sumbu nya lalu gepeng kan.
  2. Panggang sampe rata (bolakbalik).
  3. Ditempat lain,menunggu tape mateng panaskan panci kecil masak gula merah dgn api kecil ksih sdikit garam dan daun pandan buat simpul.
  4. Penyelesaian tata potongan tape,siram saus gula,kucurkan SKM lalu kasih parutan keju.
  5. Selamat mencoba...

Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat, membuat Bandung menjadi kota metropolitan yang dikatakan tidak pernah tidur. Selain memiliki daya tarik pada tempat wisata. Colenak atau tape bakar adalah makanan dari Bandung yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa Colenak adalah singkatan dalam bahasa sunda dicocol enak. Colenak Bandung dibuat dari peuyeum pada umumnya, namun di tangan Yadi olahan peuyeum ini menjadi produk lain daripada yang lain. Colenak buatan Yadi diolah sedemikian rupa agar tidak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :