Cara mengolah Bawal Asam Pedas istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratBawal Asam Pedas.
Anda dapat memasak Bawal Asam Pedas dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Bawal Asam Pedas :
- Sediakan ikan bawal.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih besar.
- Sediakan ketumbar.
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (iris biasa).
- Siapkan buat tomat merah dan hijau (potong memanjang).
- Siapkan asam jawa.
- Sediakan serai geprek.
- Sediakan Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Air.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Minyak.
Langkah-langkah memasak Bawal Asam Pedas :
- Goreng ikan dg bumbu ikan goreng saset (jgn trlalu kering).
- Haluskan kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai geprek, penyedap rasa sampai harum.
- Tambahkan air sesuai selera dan masukan ikan bawal yg sudah d goreng.
- Masukan irisan cabe dan tomat dan juga asam lalu aduk dan tunggu sampai kira2 air agak menyusut.
- Angkat dan sajikan😊.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas)
-
Resep: Mi godog / rebus pedas lezat
-
Cara membuat Cecek tempe kuah santan pedas lezat
-
Resep: Bandeng asap bumbu pedas enak
-
Resep: Kunyit asam + beras kencur + wedang jahe
-
Resep: Tengkleng sapi asam pedas
-
Resep membuat Balado sarden saus extra pedas istimewa
-
Resep mengolah Pepes ikan kembung & cumi pedas istimewa