Cara mengolah Pelas jagung JaTim/bojonegoro (bakwan/dadar jagung)

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas jagung JaTim/bojonegoro (bakwan/dadar jagung). Dadar Jagung - Resep Dadar Jagung (Cara Membuat Dadar Jagung) Dadar Jagung atau bakwan jagung adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung. Yang spesial dari pelas palang rasanya yang pedes.

Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa. Anda dapat membuat Pelas jagung JaTim/bojonegoro (bakwan/dadar jagung) dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas jagung JaTim/bojonegoro (bakwan/dadar jagung) :

1. Sediakan 3-4 buah jagung manis.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 buah Cabe merah kriting (boleh skip).
6. Sediakan Seiris kencur.
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk nipis.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Pelengkap :.
12. Siapkan 2-3 batang daun bawang merah.
13. Siapkan Secukupnya tepung sajiku.
14. Sediakan 1 butir telur.
15. Siapkan Minyak goreng.

Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer dengan Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan dicampurkan ke dalam adonan. Kuliner pelas palang [dadar jagung] kab. Dadar jagung jadul resep Simbah 郋? : Dapur Mamaku Hallo semuanya.video kali ini Dapur mamaku akan membagikan resep dadar jagung atau ada juga yang menyebutnya bakwan.

Cara memasak Pelas jagung JaTim/bojonegoro (bakwan/dadar jagung) :

1. Cuci bersih jagung & bumbu2.
2. Ulek/haluskan bumbu2.
3. Iris2/serut semua jagung baru diuleg. (Sy suka diuleg sampe 翻 lembut jagungnya biar cpt mateng).
4. Masukkan telur kedalam jgung yg sdh dcmpur bumbu2 halus.Campur asal rata bersama adonan.Masukkan daun bawang merah.Lalu tepung sajiku (PENTING: biar saat digoreng adonan ga pecah&bisa nyatu.coz stlh diuleg jagung akan mengeluarkan banyak air).secukupnya aja ya bun jgn sampe trlalu kental coz kbnykn tepung..
5. Masukkan minyak goreng agak banyak,tunggu smpe bnr2 panas.Goreng pake sendok makan dgn api sedang menuju kecil (coz klo kbesaran gampang gosong&keras) sambil sesekali tengahnya ditusuk pake garpu agar matangnya merata..
6. Siap dilahap..hap..hap... Have a nice cooking.

Resep bakwan jagung mudah membuatnya dan enak rasanya. tambah menu lauk pauk sahabat dengan bakwan jagung. Bagaimana sih cara membuat bakwan jagung enak dan renyah serta mantap. Menu makanan bakwan jagung sebenarnya merupakan masakan kreasi baru. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. ?cretsiz.