Cara Mudah mengolah Pelas Kacang gude istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Kacang gude. Gude, kacang gude, kacang kayo, atau kacang bali (Cajanus cajan) adalah sejenis tanaman kacang-kacangan yang bersifat tahunan (perenial). Bijinya dapat dimakan dan menjadi sumber pangan alternatif. Dengan melihat pemanfaatan kacang gude yang sudah ada di Indonesia, serta membandingkan dan mempelajari pemanfaatannya di negara- negara lain, diharapkan.

Pelas Kacang gude Kacang Gude merupakan salah satu tanam perdu yang memiliki batang kuat dan berkayu yang masuk dalamm famili Leguminoceae dan genus Cajanus. Khasiat Gude sangat berguna untuk tubuh kita. Selain salah satu alternatif bahan pangan, ternyata jenis tanaman kacang ini bermanfaat jug. Anda dapat mengolah Pelas Kacang gude dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pelas Kacang gude :

  1. Sediakan 250 gr kacang gude(bisa tua bisa muda).
  2. Siapkan 1/2 buah kelapa muda diparut.
  3. Siapkan secukupnya daun pisang.
  4. Siapkan tusuk gigi secukupnya.
  5. Sediakan bumbu :.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 buah bawang merah.
  8. Sediakan secukupnya ketumbar.
  9. Sediakan kencur 1 ruas sedeng.
  10. Siapkan daun salam.
  11. Siapkan secukupnya garam.
  12. Sediakan secukupnya gula.
  13. Sediakan 1 saset kaldu ayam.

Kacang gude adalah sejenis tanaman kacang-kacangan yang bersifat tahunan (perenial). Kacang Gude Kacang gude adalah sejenis tanaman kacang-kacangan yang bersifat tahunan (perenial). Bijinya dapat dimakan dan menjadi sumber pangan alternatif. Kacang Tunggak Kacang Tunggak Di samping toleran terhadap kekeringan kacang tunggak juga mampu mengikat nitrogen dari udara.

Cara memasak Pelas Kacang gude :

  1. Note:kacang gude kalau tua direndam dulu biar mudah untuk menguleknya ulek kasar kacang gude.bisa menggunakan food processor.
  2. Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,kencur,garam,gula.
  3. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kacang gude kedalam baskom.tambahkan kelapa muda,kaldu ayam,sedikit air biar pelas kacang gude gak keras kalau sudah matang.aduk rata sambil dites rasa.
  4. Sobek daun pisang sesuai selera tergantung besar kecilnya bungkusan.bungkus pelas gude dengan menaruh daun salam perlembar diatas daun pisang sebelum pelas ditaruh.fungsinya biar pelas harum dan semakin sedap.lakukan satu persatu hingga pelas habis.lalu kukus kira2 30 menit atau sampai matang..
  5. Pelas kacang gude siap disajikan...selamat mencoba.

Kacang arab, yang juga dikenal sebagai kacang garbanzo, merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung serat dan protein tinggi. Kacang arab, yang juga dikenal sebagai kacang garbanzo, merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung serat dan protein tinggi. rangka-kacang has one repository available. Kacang permen mixer, kacang mesin pencampuran, gula dan kacang mesin pencampuran. Industri Komersial Kacang Almond Popcorn Kacang Gula Coating Mesin. Brilio.net - Olahan kacang memang kerap dijadikan sebagai camilan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :