Resep: Pelas Jagung ala Kampung yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas JakartaPelas Jagung ala Kampung.
Anda dapat mengolah Pelas Jagung ala Kampung dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Pelas Jagung ala Kampung :
- Sediakan 2 buah jagung manis besar.
- Sediakan 1/4 buah kelapa setengah muda parut.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 7 buah cabai rawit hijau iris serong.
- Siapkan 1 buah tomat potong kecil2.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan 3 sdm udang rebon (optional).
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya daun pisang dan daun salam.
Langkah-langkah memasak Pelas Jagung ala Kampung :
- Ulek bawang putih, bawang merah, cabai dan udang rebon sampai halus lalu masukkan jagung yg sudah diserut, ulek sampai jagung halus. Pindahkan ke dalam baskom besar..
- Masukkan kelapa parut, garam, gula, daun bawang, tomat, dan cabai rawit, aduk rata. Cicipi sesuakan rasa. Jika sudah pas masukkan telur aduk rata..
- Tumpuk 2 lembar daun pisang, beri 1 lembar daun salam lalu masukkan 2 sdk adonan. Bungkus tum semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis..
- Kukus 30 m dengan api sedang. Angkat sajikan..
- Pelas jagung ini enak buat lauk pendamping sayur bening bayam..
- Saya tidak memakai msg, untuk menambah rasa gurih saya pakai udang rebon. Jika tidak suka bisa diskip..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah mengolah Gulai Toco Khas Padang ala resto
- Cara mengolah Pecak Gurami ala resto
- Resep: Adaan ala resto
- Cara Mudah membuat Bandeng Presto ala resto
- Resep: Tongkol balado ala masakan rumah padang lezat
- Resep: Sate sapi kurban 😂 ala resto
- Cara Mudah mengolah Rujak Kuah Asam Manis ala Suki (tanpa cuka)
- Resep memasak Kue Lapis Pepe (#Pr_LapisTradisional) ala resto