Resep memasak Calon urang/pepes udang lezat

Kategori : Masakan khas Riau

Calon urang/pepes udang. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus. Bagaimana cara membuatnya, langsung aja simak video yang. Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes udang kemangi bakar siap disajikan dan nikmati bersama keluarga. Anda dapat mengolah Calon urang/pepes udang dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Calon urang/pepes udang :

1. Siapkan 1/2 kg udang segar.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa.
3. Sediakan 25 Cabai rawit hijau.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Siapkan 7 bawang merah.
6. Sediakan 3 bawang putih.
7. Sediakan 4 cabai kriting merah.
8. Siapkan jahe.
9. Siapkan kencur.
10. Siapkan lengkuas.
11. Siapkan Kunyit.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Sediakan 1/2 sdt trasi.
15. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Sediakan 2 lembar Daun pisang.
18. Sediakan Tusuk gigi.

Kupas kulit udang, buang kepala dan ekornya, biarkan utuh. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Pepes udang tofu sering menjadi sajian utama pada restoran. Perpaduan antara udang yang kaya akan protein hewani ditambah dengan tofu yang kaya Bagi anda yang ingin menikmati pepes udang tofu sendiri dirumah anda bisa mencoba membuat sendiri dengan mengikuti resep pepes udang tofu.

Langkah-langkah memasak Calon urang/pepes udang :

1. Kupas udang dan cuci bersih, lalu geprek.
2. Haluskan semua bumbu.kemudian campurkan bumbu halus, kelapa, udang dan cabai rawit hijau (sy biarkan utuh biar tdk pedas dan anak2 bisa ikut makan).
3. Bagi menjadi beberapa bagian dan bungkus dengan daun yg sudah disiapkan.
4. Kukus -/+ 25menit.
5. Angkat dan hidangkan. (Kalau sy suka di makan bersama sayur asem).

Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya. Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin membuat masakan satu ini layak untuk disantap. Pepes tahu ini bisa dibilang sangat sederhana, tapi jangan sangka rasanya nggak bisa menjadi jaminan. Pepes udang bumbu manado ini bisa menjadi pilihan pelengkap jika Anda sedang menjauhi goreng-gorengan. Cara membuat pepes udang bumbu manado: Tumis bumbu halus hingga harum.