Resep: Bandeng Presto Bumbu Rempah enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto Bumbu Rempah. Bandeng presto memang salah satu olahan makanan yang dapat Anda jumpai dengan mudah ketika sedang berada di Semarang. Bandeng Presto Asli Semarang, Beli Bandeng Presto Semarang, Beli Bandeng Presto Di Semarang, Distributor Bandeng Presto Semarang Siaapkan panci yang sudah di beri bumbu rempah rempah, seperti kunir salam, sereh dan bawang putih, lalu masukan bandeng satu-satu rata sampai penuh. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner.

Cara memasak bandeng presto bumbu cabai merah : Goreng bandeng hingga matang. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun jeruk Cara memasak bandeng presto masak acar : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, bumbu halus, daun salam, dan serai. Anda dapat membuat Bandeng Presto Bumbu Rempah dengan 9 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bandeng Presto Bumbu Rempah :

1. Siapkan 1 kg bandeng segar (isi 8/9 ekor).
2. Siapkan 4 siung Bawang putih.
3. Sediakan 4 lembar daun salam.
4. Siapkan Secukupnya lengkuas.
5. Sediakan 3 ruas kunyit.
6. Siapkan 2 sdm garam.
7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 Bungkus Roico (optional). Kalau pake Roico garam dikurangi ya.
9. Sediakan secukupnya Air.

Tentunya anda sudah tahu jika bandeng presto merupakan salah satu makanan khas kota Dalam proses pembumbuan, ikan dilumuri dengan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, ketumbar Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti daun salam, laos, dan sere untuk menjadikan. Fimela.com, Jakarta Bandeng presto menjadi salah satu lauk yang dapat dinikmati dengan berbagai macam sayur. Cara membuatnya pun cukup mudah dan tentunya dengan bumbu kuning yang enak dan gurih seperti resep dari FIMELA berikut ini. Bandeng presto.oleh-oleh khas Semarang, yang aslinya sepertinya memang dari Juwana.tapi lebih ngetop di Semarang.hihi.

Cara memasak Bandeng Presto Bumbu Rempah :

1. Bersihkan bandeng sampai benar benar bersih. Jangan buang sisik ikan ya.. Kalau cuma digoreng sih silakan buang sisiknya.
2. Haluskan bawang putih dan kunyit. Masukkan ke dalam presto bersama dengan bumbu lainnya. Beri air sedikit..
3. Tata ikan pada panci presto. Yang ini ada banyak cara ya.. Bebas.. Kalau saya, tiap slice dikasih alas daun pisang. Jadi selesai satu slice kasih daun pisang. Lalu tata ikan di atasnya lagi. Begitu seterusnya..
4. Tambahkan air sampai ikan terendam. Tes rasa. Kalau sudah gurih berarti sudah cukup. Ingat harus benar benar terasa gurihnya..
5. Paling atas tambahkan daun salam. Jadi daun salam boleh ditaruh di bawah dan di atas. Atau taruh atas saja..
6. Masak ikan kurang lebih 40 menit setelah bunyi desis. Kalau mau lebih lunak, boleh ditambah. Syaratnya air harus ditambah..
7. Setelah bunyi desis api agak dikecilkan ya...
8. Setelah 40 menit, matikan api dan tunggu sampai bunyi desis habis. Atau boleh langsung buang uap, atau buang desisnya. Setelah terdengar bunyi klik baru boleh buka tutup panci.
9. Biarkan dingin, jangan langsung di ambil. Karena ikan rawan hancur..
10. Oke..ikan bandeng presto siap di olah. Bisa d goreng atau di bumbu sarden. Selamat mencoba... 😋.

Tapi bukan hanya di toko oleh-oleh saja lho bandeng presto ini mudah di dapat di Semarang.karena di pasar. Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Semarang bisa jadi dua kota yang menjadikan olahan ikan tersebut menjadi oleh-oleh andalannya. Rasa, tekstur, dan kandungan yang ada pada seekor ikan bandeng memang menjadi alasan bandeng presto selalu diburu menjadi buah tangan. Terakhir, taburi sisa bahan rempah dan siram bandeng dengan larutan air bumbu. Tutupi permukaan dengan daun pisang, pastikan bagian atas bandeng terendam air.