Resep: Celimpungan Otak2 sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Celimpungan Otak2.

Anda dapat memasak Celimpungan Otak2 dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Celimpungan Otak2 :

1. Siapkan 1 bungkus Otak2 ikan yang diiris sedang atau sesuai selera.
2. Siapkan Daun Bawang.
3. Sediakan Bawang Goreng.
4. Sediakan Kuah celimpungan sama dengan resep kuah ketupat (resep terpisah).
5. Sediakan Bahan cabe :.
6. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan garam dihaluskan.

Langkah-langkah memasak Celimpungan Otak2 :

1. Rebus atau kukus sebentar otak2 lalu potong kecil atau sesuai selera.
2. Otak2 yang sudah dipotong sajikan diatas piring taburi daun bawang dan bawang goreng.
3. Siap dihidangkan.
4. Lalu siram dengan kuah ketupat atau celimpungan yang sudah panas mendidih tambahkan cabe biar tambah seger.