Resep: PELAS (pepes) TAHU ala ibu nya GHANIYA istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

PELAS (pepes) TAHU ala ibu nya GHANIYA.

Anda dapat mengolah PELAS (pepes) TAHU ala ibu nya GHANIYA dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk PELAS (pepes) TAHU ala ibu nya GHANIYA :

1. Siapkan 6 bh tahu sutra.
2. Siapkan 4 bh bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 btr kemiri.
5. Siapkan 2 cm kencur.
6. Sediakan 1 bh telur.
7. Siapkan 2 btng daun bawang.
8. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Sediakan daun pisang.

Cara memasak PELAS (pepes) TAHU ala ibu nya GHANIYA :

1. Haluskan semua bumbu.
2. Hancurkan tahu hingga halus, campur bumbu.
3. Tambahkan telur, aduk sampai rata.
4. Bungkus dengan daun pisang.
5. Kukus.