Resep mengolah Empal Oma istimewa
Kategori : Masakan khas CirebonEmpal Oma.
Anda dapat memasak Empal Oma dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Empal Oma :
- Siapkan daging has dalam.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan gula merah cair.
- Siapkan ketumbar bubuk.
- Sediakan asam jawa.
- Siapkan sereh.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan garam kasar.
- Siapkan air.
Langkah-langkah memasak Empal Oma :
- Siapkan bahan. Rebus daging has dalam dengan 3 liter air selama 30 menit, daging jangan di potong dulu. Setelah itu angkat n potong2 sesuai selera lalu di pukul2 biar cepat lembut. Air rebusan jangan di buang..
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri. Campurkan semua bahan halus, ketumbar, asam jawa (masukkan airnya sedikit dulu), gula merah cair, garam, sereh, daun salam n gula halus n masak sampai daging lembut..
- Cat : Koreksi rasa setelah air berkurang 3/4, daging sering di bolak balik biar bawahnya tidak gosong/lengket karena ada gula merahnya..
- Cat : Saat merebus daging jangan lupa busa2 putih yang ada di buang, biar air rebusan bersih.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Gepuk/empal ala resto
-
Resep mengolah Empal Gentong aka empal panci aja 😆 ala resto
-
Resep: Suki rasa empal gentong sedap
-
Cara Mudah memasak Ayam bumbu empal gentong lezat
-
Cara Mudah mengolah Mie kuah empal gentong pedas ala resto
-
Cara mengolah Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek sedap
-
Cara memasak Mie shirataki kuah bumbu indomie empal gentong DEBM enak
-
Resep: Sop empal muntilan yang menggugah selera