Cara Mudah memasak Colenak | tape bakar manis

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak | tape bakar manis. Jajanan Kuliner Bandung Colenak Enak Tape Singkong Bakar Gula Merah Kelapa Parut Kuliner Indonesia. Adalah colenak tape bakar, dengan saus kinca yang khas cara baru menikmati tape singkong yang rasanya gak ada duanya. Colenak atau tape bakar adalah makanan dari Bandung yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan parutan kelapa.

Resep Colenak Bandung Tape Singkong Peuyeum Sederhana Spesial Asli Enak. Colenak merupakan singkatan dari "dicocol enak" Makanan tradisional ini terbuat dari tapai singkong atau peuyeum yang dibakar yang penyajiannya dengan melibatkan saus manis yang terbuat dari. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Anda dapat mengolah Colenak | tape bakar manis dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Colenak | tape bakar manis :

1. Siapkan 500 gram tape singkong yg empuk.
2. Siapkan secukupnya margarin.
3. Siapkan saus gula :.
4. Siapkan 1 blok gula merah (ukuran besar).
5. Siapkan 100 gram kelapa parut.
6. Siapkan 3 sdm gula pasir.
7. Siapkan 100 ml santan (ambil dari sari kelapa parut).
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.

Colenak terbuat dari bahan utama tape singkong yang kemudian di panggang atau di bakar dan di kucuri dengan saus gula kelapa. Cara membuat Colenak : Langkah pertama pipihkan dahulu tape singkong dengan menggunakan sendok makan. Colenak sendiri merupakan tape bakar yang dihidangkan dengan cara disiran gula jawa cair kemudian dicampur parutan kelapa. Penggunaan gula jawa pada Colenak memberikan cita rasa manis nan gurih.

Langkah-langkah memasak Colenak | tape bakar manis :

1. Bikin saus gula ny dlu, masak santan beri garam dan vanili lalu masukkan gula merah yg sudah disisir dan gula pasir aduk rata hingga gula merah larut, lalu masukkan kelapa masak hingga air mnyusut.
2. Potong tape jadi 3 / 2 potongan, panggang diteflon atw wajan dgn margarin, panggang hingga aga gosong kulit nya.
3. Makan selagi tape ny msih hangat ya lebih enak drpd dingin 😋😋.

Colenak adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari pisang bakar lalu dilabur dengan saos manis gula aren. Colenak tenar pula disebut tape bakar. Dalam bahasa Sunda, tape disebut peuyeum. Colenak disajikan dengan siraman gula jawa cair dicampur Sebelum disajikan kepada pembeli, colenak berbentuk tape berwarna kuning. Tape dibakar selama sekitar lima menit atau lamanya sesuai.