Cara mengolah Pindang bandeng presto ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Pindang bandeng presto. Contact Pindang Bandeng Presto Sumedang on Messenger. Pindang bandeng - mudah & LEZAT Like n subscribe Untuk mndaptkan cara mmasak. Masakan ikan pindang bandeng presto kecap tulang lunak ini wajib hadir di meja jamuan Imlek.

Kalau sudah rejeki dari Atas, nggak akan lari kemana. Anda mungkin sudah sering mendengar kalimat ini. Bandeng presto… tak asing lagi kita mendengarnya. Anda dapat memasak Pindang bandeng presto dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang bandeng presto :

1. Siapkan 1 kg ikan bandeng (4 ekor), bersihkan lalu potong2.
2. Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya gula.
5. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
6. Sediakan Bumbu bakar:.
7. Sediakan 8 buah bwg merah.
8. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan Bumbu cemplung:.
12. Sediakan 3 buah belimbing wuluh, potong2.
13. Siapkan 2 lbr daun salam.

Buang insang dan isi perut ikan bandeng, cuci bersih dan tiriskan.. Penelitian mengenai sterilisasi dan penyirnpanan bandeng presto pada suhu rendah untuk mernpertahankan mutu produk telah dilakukan. Fimela.com, Jakarta Pindang bandeng menjadi salah satu hidangan di saat merayakan hari raya Imlek. Pindang bandeng sebenarnya berasal dari betawi.

Cara memasak Pindang bandeng presto :

1. Dengan api kecil bakar bwg merah, cabe merah, jahe dan kunyit, diatas api kecil..
2. Bersihkan bandeng lalu potong2, cuci bersih. Marinasi dengan jeruk nipis selama 15 menit, lalu cuci kembali. Siapkan semua bahan..
3. Iris2 bumbu yg sudah dibakar tadi. Masukkan bandeng, bumbu bakar yg sudah diiris dan bumbu cemplung ke dalam presto. Tambahkan air hingga bandeng terendam..
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Tutup panci presto. Presto selama 45 menit dihitung mulai saat mendesis..
5. Setelah desisnya hilang panci presto baru bisa dibuka. Koreksi rasa..

Pertama hanya jualan bandeng presto saja, namun kini banyak aneka oleh oleh yang bisa dibeli di sini, seperti pepes bandeng presto, pindang bandeng presto, dan otak-otak bandeng, lumpia. Daging bandeng memang lezat, tapi karena banyak durinya jadi sedikit merepotkan saat menikmatinya. Tapi kali ini Anda tak akan direpotkan lagi dengan duri-durinya. Resep Bandeng Presto Khas Semarang - Anda tidak suka memakan bandeng pasti karena tulangnya yang banyak yang sangat lembut, ya? Kali ini Anda harus bersenang hati karena Semarang memiliki.