Resep: Dadar Jagung/Bakwan Jagung/Pelas istimewa
Kategori : Masakan khas JakartaDadar Jagung/Bakwan Jagung/Pelas.
Anda dapat mengolah Dadar Jagung/Bakwan Jagung/Pelas dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Dadar Jagung/Bakwan Jagung/Pelas :
- Siapkan 2 buah jagung manis diserut/pipil.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu (sesuaikan).
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun seledri.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk (optional).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan ??Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabai rawit pedas.
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
Langkah-langkah memasak Dadar Jagung/Bakwan Jagung/Pelas :
- Haluskan jagung dengan cara diuleg, tapi jangan terlalu halus karna nanti adonannya jadi lembek dan hancur ketika di goreng..
- Haluskan juga bumbu-bumbu secara terpisah. Masukkan ke dalam jagung yang sudah di uleg, demikian juga daun bawang dan seledri yang sudah dicincang halus..
- Kemudian masukkan telur dan tepung terigu. Jika adonan masih terlalu basah, bisa ditambah tepung terigu agar mengental. Aduk rata..
- Goreng adonan setiap 1 sendok makan, atau besar kecilnya sesuai selera. Gunakan api sedang agar matang merata dan tidak cepat gosong..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Telur dadar bawang yang bikin ketagihan
-
Resep: Sambal udang campur telor dadar
-
Resep: Pelas / dadar jagung ndeso enak
-
Cara Mudah mengolah Telur dadar bakso yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Pelas(dadar jagung/bakwan jagung)
-
Resep: Pelas tuban (dadar jagung) lezat
-
Resep membuat Ketoprak dadar telur yang menggugah selera
-
Resep: Telur dadar pare istimewa