Resep membuat Otak-otak tenggiri khas bangka (otak² daun) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak-otak tenggiri khas bangka (otak² daun). Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak menjadi makanan populer di Bangka. Tak heran, karena wilayah ini dikenal kaya akan hasil lautnya yang melimpah. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jauh ke.

Kami menjual aneka olahan bandeng khas sidoarjo. CommunitySee All. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak RESEP SATE IKAN KHAS BANGKA "Rahasia Fish Cake yang mantaaap!!!" Resep pempek yang enaaaakkkkk resep otak-otak. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka. Anda dapat memasak Otak-otak tenggiri khas bangka (otak² daun) dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Otak-otak tenggiri khas bangka (otak² daun) :

1. Siapkan Tenggiri 2.5 ons (Sudah digiling).
2. Siapkan 5-10 SDM Sagu Tani / tapioka.
3. Sediakan 100 ml Santan kara.
4. Siapkan Bawang merah 5 siung (diris halus).
5. Siapkan 1/2 SDM Merica bubuk.
6. Sediakan 1 SDT Garam.
7. Siapkan Air es 50 ml/ es batu 10 balok cetakan kecil.
8. Siapkan Daun Pisang (uapkan dulu) untuk membungkus + tusukan.
9. Siapkan Praktis bisa pake stapler ya, tp hati² buat anak² :).

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Kenyal Dan Legit Tanpa Santan. Cara Bikin Pempek Kapal Selam Yang Paling Mudah. Resep Otak-otak Bangka - camilan khas Bangka. Otak-otak pada dasarnya merupakan olahan daging tenggiri cincang yang dibungkus daun lalu dipanggang, sebelum kemudian disajikan bersama bumbu kacang atau tauco.

Langkah-langkah memasak Otak-otak tenggiri khas bangka (otak² daun) :

1. Masukan Ikan Giling dan santan, aduk rata..
2. Campurkan sagu tani + merica + garam, lalu masukan air es..
3. Tambahkan irisan bawang merahnya, aduk kembali..
4. Bungkus adonan dengan daun pisang (takaran 1 otak² satu sendok adonan). Lakukan hingga adonan habis..
5. Panggang otak-otak di atas bara api kecil, jgn lp d bolak balik ya..
6. Note : bisa juga menggunakan happycall/ teflon. Bara api : -+35 menit. Teflon : -+50menit. Semua terggantung panasnya ya..
7. Kalo saya sendiri pake happycall ya moms :).

Otak-otak Ase pun sama, namun rasa yang ditawarkan memang sedikit berbeda. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Memang hebat kudapan yang satu ini. Ukurannya kecil namun rasa gurihnya yang khas apalagi dengan cocolan sambal kacangnya yang nikmat itu membuatku sulit berhenti mengunyah. Последние твиты от Otak-otak Ikan Tenggiri (@Warung_Embu). Jika ingin merasakan otak-otak kaki lima dengan rasa nikmat dan tak menguras kocek, kamu bisa mendatangi Lapangan Merdeka, Bangka.