Resep: Pelas Jagung ala Nona Kentir ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Jagung ala Nona Kentir.

Anda dapat membuat Pelas Jagung ala Nona Kentir dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pelas Jagung ala Nona Kentir :

1. Sediakan 4 bh jagung manis.
2. Sediakan 8 bh cabe rawit merah.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
6. Sediakan 1/2 ruas kencur.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
10. Siapkan 1 butir telur ayam.

Langkah-langkah memasak Pelas Jagung ala Nona Kentir :

1. Kupas, cuci bersih, sisir dan ulek kasar jagung manis..
2. Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, garam dan gula pasir..
3. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan jagung tadi. Cek rasa. kalo sudah pas asin, manis dan pedasnya tambahkan tepung terigu dan telur ayam. Aduk. Cetak pake sendok. Goreng hingga ke brown goldtan gitu ??.