Cara Mudah mengolah Pelas /Botok Teri enak
Kategori : Masakan khas JakartaPelas /Botok Teri.
Anda dapat mengolah Pelas /Botok Teri dengan 14 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pelas /Botok Teri :
- Sediakan daun pisang yang sudah digarang.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (agak muda).
- Sediakan 1/4 papan tempe potong kotak.
- Sediakan 1 ons mlanding/ lamtoro/ petai cina.
- Siapkan 1 ons teri medan yang sudah direndam air panas.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 15 bh cabe rawit hijau iris.
- Sediakan sesuai selera cabe rawit merah utuh.
- Sediakan bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah memasak Pelas /Botok Teri :
- Campur kelapa dengan bumbu halus. Masukkan bahan lainnya..
- Bungkus dengan daun pisang(per porsi), masukkan satu buah rawit merah disetiap bungkusnya. Sematkan lidi. Kukus selama 1/2 jam..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara memasak Botok/pelas Teri basah yang bikin ketagihan
-
Cara mengolah Batagor ikan teri sedap
-
Resep: Tumis pare teri endul enak
-
Cara mengolah Tumis pare teri anti paitt
-
Resep: Pepes jamur teri enak
-
Resep: Sayur oblok oblok teri daun singkong yang menggoyang lidah
-
Resep: Peyek teri dan daun jeruk
-
Resep: Tempoyak teri maknyusss sedap