Cara Mudah mengolah Pelas /Botok Teri enak
Kategori : Masakan khas JakartaPelas /Botok Teri.
Anda dapat mengolah Pelas /Botok Teri dengan 14 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pelas /Botok Teri :
- Sediakan daun pisang yang sudah digarang.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (agak muda).
- Sediakan 1/4 papan tempe potong kotak.
- Sediakan 1 ons mlanding/ lamtoro/ petai cina.
- Siapkan 1 ons teri medan yang sudah direndam air panas.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 15 bh cabe rawit hijau iris.
- Sediakan sesuai selera cabe rawit merah utuh.
- Sediakan bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah memasak Pelas /Botok Teri :
- Campur kelapa dengan bumbu halus. Masukkan bahan lainnya..
- Bungkus dengan daun pisang(per porsi), masukkan satu buah rawit merah disetiap bungkusnya. Sematkan lidi. Kukus selama 1/2 jam..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Rempeyek teri renyah,gurih tanpa santan
-
Resep: Tumis sawi putih teri medan tahu kuning istimewa
-
Resep: Bakwan jagung /pelas/calon enak
-
Resep mengolah Sambal ijo baby cumi teri medan
-
Cara membuat Sambalado Tanak khas Padang (telor puyuh,jengkies,teri) yang menggugah selera
-
Resep: Gulai tempoyak ikan teri
-
Resep memasak arsik teri tahu sayur istimewa
-
Resep: Serundeng teri sederhana gurih istimewa