Cara Mudah mengolah Pelas /Botok Teri enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas /Botok Teri.

Pelas /Botok Teri Anda dapat mengolah Pelas /Botok Teri dengan 14 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pelas /Botok Teri :

  1. Sediakan daun pisang yang sudah digarang.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut (agak muda).
  3. Sediakan 1/4 papan tempe potong kotak.
  4. Sediakan 1 ons mlanding/ lamtoro/ petai cina.
  5. Siapkan 1 ons teri medan yang sudah direndam air panas.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang.
  7. Sediakan 15 bh cabe rawit hijau iris.
  8. Sediakan sesuai selera cabe rawit merah utuh.
  9. Sediakan bumbu halus:.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 biji kemiri.
  13. Siapkan 2 cm kencur.
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah memasak Pelas /Botok Teri :

  1. Campur kelapa dengan bumbu halus. Masukkan bahan lainnya..
  2. Bungkus dengan daun pisang(per porsi), masukkan satu buah rawit merah disetiap bungkusnya. Sematkan lidi. Kukus selama 1/2 jam..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :