Resep mengolah Otak - Otak Sambalado sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak - Otak Sambalado.

Otak - Otak Sambalado Anda dapat memasak Otak - Otak Sambalado dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Otak - Otak Sambalado :

  1. Siapkan 10 pc otak2.
  2. Siapkan 3 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 6 bh cabai merah.
  5. Sediakan 3 lembar salam.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan lada bubuk.
  8. Sediakan kaldu bubuk.
  9. Sediakan secukupnya air.
  10. Sediakan minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Otak - Otak Sambalado :

  1. Potong otak-otak dan kemudian goreng hingga matang..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum : bawang merah, bawang putih, lada dan cabai merah..
  3. Masukkan lengkuas dan salam. tumis kembali sampai harum..
  4. Masukkan otak2, kaldu bubuk dan sedikit air. koreksi rasa..
  5. Tumis hingga air menyusut. siap disajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :