Resep memasak Mie kuah pedas ala mie aceh lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie kuah pedas ala mie aceh. Resep Mie kuah pedas ala mie aceh favorit. Suda dari beberapa hari yg lalu, bapak sama ibuk request katanya pengen makan mie ini. Berhubung kemarin² lagi mager banget, akhirnya hari inilah dieksekusi mie nya, terus karena kami org rumah kalo makan apa² suka pake sayur, jd mie ini saya tambah.

Mie kuah pedas ala mie aceh Mie nya berasal dari China, kari kentalnya termotivasi dari masakan India, sementararempahnya berasal dari daerah Aceh. Anda dapat menikmati mie aceh dengan berbagai varian, bisa dengan kuah atau goreng. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Anda dapat membuat Mie kuah pedas ala mie aceh dengan 25 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mie kuah pedas ala mie aceh :

  1. Siapkan 1 bgks mie burung dara pipih (bngks nya warna ijo).
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 9 siung bawang merah yg agak besar.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 buah bulatan kemiri.
  6. Siapkan Sejumput kecil ketumbar.
  7. Siapkan 7 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Sediakan 1/2 ruas jari laos.
  10. Siapkan Bumbu tumis:.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah, dirajang.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih, dirajang.
  13. Sediakan 1 batang bawang pre/bawang daun, diiris agk tipis.
  14. Siapkan 2 lbr daun jeruk, belah² daun nya.
  15. Siapkan Tambahan:.
  16. Sediakan 2 buah telur, di orak arik.
  17. Siapkan Sejumput besar tauge.
  18. Siapkan 3 buah tomat uk sedang.
  19. Sediakan 1/2 bagian wortel uk agk besar, iris agk tipis memanjang.
  20. Sediakan secukupnya Kol/kubis.
  21. Siapkan 2 btg seledri iris kecil².
  22. Siapkan Sawi putih, diiris.
  23. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  24. Sediakan Gula, garam, merica bubuk, dan royco secukupnya sesuai selera.
  25. Sediakan sesuai selera Kecap.

Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Setiap resep menyediakan bumbu berkualitas dan ide kreatif dengan cara masak tanpa ribet.

Cara memasak Mie kuah pedas ala mie aceh :

  1. Siapkan air panas utk merebus mie, rebus ½ matang atau jgn sampe terlalu empuk. Angkat dan tiriskan..
  2. Siapkan minyak dlm wajan, orak arik telur, lalu sisihkan. Blender bumbu halus sampe halus..
  3. Lalu tumis bahan bumbu tumis dlm wajan, tumis hingga harum. Jika suda harum, masukkan bumbu halus, lanjut tumis lg bumbu sampe harum. Selanjutnya masukkan telur sambil ditumis sebentar, kemudian masukkan sayur²an nya lalu tambahkan air secukupnya ya, sesuaikan wajan yg dipake..
  4. Masukkan garam, gula, merica bubuk, royco dan kecap sesuaikan selera masing². Aduk² lalu tunggu hingga air mulai mendidih..
  5. Apabila air suda mulai mendidih, masukkan mie, masak hingga air sedikit menyusut dan kental..
  6. Tes rasa apakah suda pas dan enak, jika suda pas rasanya dan air agk menyusut dan kental, masukkan seledri yg suda diiris, aduk sebentar, kemudian matikan kompor lalu sajikan. Selamat mencoba^^.

Makanan super duper enak untuk wisata kuliner adalah mie Aceh. Mie kuah pedas ala mie aceh Suda dari beberapa hari yg lalu, bapak sama ibuk request katanya pengen makan mie ini. Berhubung kemarin² lagi mager banget, akhirnya hari inilah dieksekusi mie nya, terus karena kami org rumah kalo makan apa² suka pake sayur, jd mie ini saya tambah sayur², kalo mau skip sayurnya boleh yaa atau m. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi. Mie aceh ini disajikan dalam sup sejenis kari bercitarasa gurih dan pedas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :