Cara Mudah memasak Pepes Tahu Ceria isi Udang

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes Tahu Ceria isi Udang.

Pepes Tahu Ceria isi Udang Anda dapat membuat Pepes Tahu Ceria isi Udang dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Ceria isi Udang :

  1. Sediakan 2 Tahu cina kotak besar.
  2. Siapkan 3 butir telur ayam.
  3. Sediakan 11/2 sdt garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
  5. Siapkan 1/2 sdt gula.
  6. Siapkan 3 ikat kecil kemangi.
  7. Siapkan 9 cabe rawit merah.
  8. Siapkan 3 bawang merah.
  9. Sediakan 2 bawang putih.
  10. Sediakan 2 cabe rawit merah keriting.
  11. Sediakan 1/4 sdt lada.
  12. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 10 ekor udang.
  14. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Cara memasak Pepes Tahu Ceria isi Udang :

  1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, lada, ketumbar, garam, gula, royco).
  2. Haluskan tahu menggunakan garpu/ alat penghalus kentang. Lalu masukkan telur, bumbu2 dan kemangi. Aduk rata..
  3. Potong2 cabe rawit (aku jadi 3 bagian setiap cabe). Lalu masukkan ke dalam tahu, aduk rata. Tes rasa jangan lupa. (Aku goreng dikit d teflon).
  4. Bungkus dengan daun dan taro 1 ekor udang di tiap bungkusan..
  5. Bakar/ panggang / kukus sampai matang. (Aku panggang supaya kering pake penggorengan yg dialaskan daun pisang)..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :