Cara mengolah Onde onde minang/klepon enak
Kategori : Masakan khas YogyakartaOnde onde minang/klepon.
Anda dapat mengolah Onde onde minang/klepon dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde minang/klepon :
- Sediakan 100 gr parutan kelapa.
- Siapkan 1 daun pandan.
- Siapkan 2 keping kecil gula merah,sisir.
- Sediakan 250 gr tepung ketan putih.
- Sediakan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 3 bgks santan kecil+100ml air.
- Sediakan Secukupnya garam,pewarna pandan,dan vanili.
Langkah-langkah memasak Onde onde minang/klepon :
- Kukus terlebih dahulu kelapa parut dan daun pandan,sisihkan.
- Campurkan tepung ketan,tepung beras,santan, tambahkan air secara perlahan,pewarna pandan,vanili dan garam,aduk rata.
- Pipihkan adonan,berisi isian gula merah,bulatkan,lalu rebus di air yg udh mendidih,setelah terapung,angkat,gulingkan ke parutan kelapa,selesai..