Resep: Rujak Daun Lobak (mentah)

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak Daun Lobak (mentah).

Rujak Daun Lobak (mentah) Anda dapat mengolah Rujak Daun Lobak (mentah) dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Daun Lobak (mentah) :

  1. Siapkan 2 ikat daun lobak lalap.
  2. Sediakan 3 buah cabai rawit.
  3. Siapkan 2 buah cabai merah.
  4. Sediakan 2 sdm gula merah.
  5. Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
  6. Siapkan 3 mata asam jawa/cuka (atau dua-duanya).
  7. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Rujak Daun Lobak (mentah) :

  1. Buang akar lobak lalu cuci bersih dan tiriskan daun lobak..
  2. Haluskan cabai rawit dan cabai merah,.
  3. Tambah dan haluskam garam, gula, terasi dan asam/cuka..
  4. Test dan koreksi rasa, rasa dominan manis dan asam. Sajikan sambal dan daun lobak mentah..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :