Resep: Tempoyak Ikan Patin istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tempoyak Ikan Patin.

Anda dapat mengolah Tempoyak Ikan Patin dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tempoyak Ikan Patin :

1. Siapkan ikan patin.
2. Siapkan cabai merah.
3. Siapkan cabai rawit 15batang (sesuai selera mau pedes atau gak).
4. Sediakan kunyit.
5. Sediakan serai 1batang kecil.
6. Siapkan tempoyak.
7. Siapkan air.
8. Sediakan gula.
9. Sediakan garam.

Cara memasak Tempoyak Ikan Patin :

1. Haluskan kunyit dan cabai.
2. Campurkan jadi 1 dalam wajan. tempoyak,bumbu,serai dan air.
3. Air nya secukupnya ajaa supaya kental.
4. Masak diatas api sedang, ikanya boleh langsung d masukkan atau boleh juga nunggu pas udah mendidih.
5. Tes rasa dahulu, soalnya tempoyak itu ada berbagai rasa, ada yg asin,manis atau asam.
6. Kalo udah tau rasanya, sekiranya kurang apa boleh d tambahkan gula/garam.
7. Tunggu sampai ikan nya matang, angkat dan sajikan.
8. Selamat mencobaa 😊😊.