Resep memasak Timlo Solo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Timlo Solo.

Anda dapat mengolah Timlo Solo dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Timlo Solo :

1. Siapkan 1 pack soun halus (rendam air hangat sampe empuk).
2. Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang (rebus, iris).
3. Sediakan 50 gr jamur kuping (rebus sampe empuk, iris tipis).
4. Siapkan 100 gr dada ayam.
5. Sediakan 10 butir telur puyuh (masak kecap, bumbu 1 bawang putih+2bamer+ketumbar+lada+kecap manis+gula+garam+daun salam).
6. Siapkan Sosis kopong (1 butir telur+terigu+garam, dadar, gulung, lalu goreng jgn terlalu garing, potong2).
7. Siapkan Kripik kentang (2 buah kentang,cuci,iris tipis,rendam air+sedikit garam, goreng garing).
8. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan.
9. Sediakan 4 bawang putih.
10. Sediakan 1 cm jahe.
11. Sediakan 3 buah cengkeh.
12. Sediakan 1/4 pala.
13. Sediakan 1/2 tomat, iris.
14. Siapkan Merica.
15. Siapkan Air.
16. Siapkan Minyak untuk menumisGula+garam+penyedap rasa.
17. Siapkan Seledri untuk taburan (me skip karena gak suka😀).

Langkah-langkah memasak Timlo Solo :

1. Buat kaldu ayam dengan merebus ayam+garam sampai matang, tiriskan ayam, potong dadu.
2. Haluskan bawang putih+merica+pala, tumis bersama cengkeh hingga wangi,.
3. Tuangkan air kaldu, tambahkan gula garam penyedap, masak hingga kuah mendidih.
4. Masukkan tomat.
5. Susun isian pada piring, tuangkan kuah.
6. Sajikan dengan sambal kecap dan perasan jeruk nipis..pasti seger dan nagih😍😘.