Resep: Soto Mie Bogor yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas BogorSoto Mie Bogor.
Anda dapat memasak Soto Mie Bogor dengan 24 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :
- Sediakan 250 gram daging.
- Siapkan 250 gram kikil.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, merica, kaldu.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe keriting (bisa campur cabe merah).
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Mie kuning.
- Siapkan Risol kampung.
- Siapkan iris Kol,.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Jeruk limau.
- Sediakan Seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal rawit.
- Sediakan Acar bening timun wortel.
Cara memasak Soto Mie Bogor :
- Rebus daging dan kikil sampai empuk, saya pakai cengkeh, biji pala.dan kayu manis agar tdk bau amis. (Lupa foto).
- Tumis bumbu halus masuk serai, lengkuas, salam,.daun jeruk, aduk sampai harum, beri air masak sampai mendidih, beri garam, gula, merica dan kaldu, masak sampai mendidih (lupa lg fotonya).
- Sajikan dengan pelangkap plus nasi putih dan kerupuk/enping..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Bolen pisang tanpa korsvet yang bikin ketagihan
-
Cara membuat Pempek lenggang yang bikin ketagihan
-
Resep: Bakpia kacang hijau teflon anti gagal yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Jamu kunyit asem yang bikin ketagihan
-
Resep: Sus Gabin yang bikin ketagihan
-
Resep: Tahu Gecot Banyumas Ala Ari yang menggugah selera
-
Resep memasak Dendeng Lapis ala Mommy Ale yang menggugah selera
-
Resep: (Week30) Kothokan Petis (untuk tahu petis) yang menggugah selera