Resep: Sate ayam blora

Kategori : Masakan khas Blora

Sate ayam blora. Lokasi warung di Kecamatan Ngawen, Blora, tepatnya pojokan ruang tunggu penumpang bis. Yammy.inilah wisata kuliner khas kota Blora, sate ayam khas blora. Sate ayam kampung yang di bumbu kacang bersantan dan penuh aroma rempah-rempah.

Sate ayam blora Sate ayam Blora memiliki keistimewaan dalam resepnya. Tidak seperti sate ayam biasa, sate Blora terbuat dari ayam kampung dan potongan dagingnya cenderung kecil-kecil. Resep Sate Ayam Madura ~Indonesia terkenal dengan begitu banyak makanan kuliner yang enak dan lezat dan setiap daerah mempunyai ciri khas. Anda dapat mengolah Sate ayam blora dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate ayam blora :

  1. Sediakan 500 gr dada ayam disayat.
  2. Siapkan 2 sdm bawang putih.
  3. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  4. Sediakan lidi sate.
  5. Sediakan kecap manis(bisa di skep).
  6. Siapkan bumbu sate:.
  7. Siapkan 250 gr kacang tanah sangrai.
  8. Siapkan 3 bh kemiri.
  9. Siapkan 4 bh bawang merah.
  10. Sediakan 2 bh bawang putih.
  11. Siapkan 1 gls santan.
  12. Siapkan 2 sdm gula jawa.
  13. Sediakan 1 cm kencur.
  14. Siapkan secukupnya garam.

Dujuluki kota sate, karena Blora terdapat sate khas dengan bumbu khas Blora. Sate Ayam khas Blora memang telah dikenal hampir seluruh nusantara karena karena sate Blora memiliki cita rasa yang lezat, dan ciri khas tersendiri sehingga berbeda dengan sate pada umumnya. Resep dengan petunjuk video: Goreng ayam jangan gitu-gitu aja! Coba di kreasiin dengan campuran tepung yang beda dan ditambah dengan sambal yang bisa bikin kamu nagih!

Langkah-langkah memasak Sate ayam blora :

  1. Cuci bersih ayam dan sayat, campur dgn bawang putih dan kunyit tambahkan garam, diamkan selama 15 mnt.
  2. Bila sdh 25 menit tusuk sate antara 4 bj ayam sisihkan.
  3. Bila bumbu halus sudah siap, masak dengan api kecil sampai bumbu berminyak, tes rasa.
  4. Panggang sate dengan api yang rata, bila menggunakan arang, buat celupan untk memanggang ayam.
  5. 2 sdm bumbu ayam campur dengan 1 sdm kecap dan 1 sdm air hangat, aduk rata dan bolak balik ayam diatasnya baru dibakar, tujuannya agar ayam dipanggang tdk terlalu kering.
  6. Siap disajikan dengan lontong atau nasi hangat.

Sate Ayam Blora memang sudah dikenal hampir diseluruh wilayah nusantara karena kelezatan dan keunikannya yang berbeda dengan sate di tempat lain. Manakala ayam tersebut mendapat perawatan yang intensif sejak dini, maka ia akan tumbuh Apa saja kesalahan kesalahan yang sering dilakukan pemula dalam merawat ayam aduan muda? Sate Blora Cirebon yang berada di Rawamangun ini wajib banget kamu coba. Sate Blora diolah berbeda sate ayam pada umumnya, disini sate ayamnya benar benar daging semua. Penyajiannya ditemani sambel kacang dan sambel kecap serta kuah gule yang enak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :