Resep: Rawon Ayam Kampung lezat

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Ayam Kampung. Rawon Ayam Kampung, Rawon Ayam enak lainnya! Rawon biasa identik dengan daging,kali ini coba di aplikasikan pakai ayam,gak kalah enak juga loh ternyata.#CA. Jakarta - Tak hanya daging, ayam kampung juga enak dibuat rawon.

Rawon Ayam Kampung Semoga sehat selalu ya bun.teh dengan masakan-masakan dari dapur Puteri Siti Nurbaya jangan. Resep Rawon Ayam Kampung ini sangat enak dan juga lezat, makanan ini sudah dikenal banyak orang dan rasanya pun tidak kalah enak dengan rawon-rawon yang lainnya. apalagi jika dihidangkan dengan nasi putih yang masih panas pasti rasanya akan lebih nikmat lagi. mungkin diantara anda ada yang sudah pernah mencoba membuatnya sendiri ddirumah, tapi bagi anda yang belum pernah mencoba membuatnya. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Anda dapat mengolah Rawon Ayam Kampung dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rawon Ayam Kampung :

  1. Sediakan 1/2 Kg Daging ayam Kampung.
  2. Siapkan 1 Bh Labu siam (Bisa skip).
  3. Siapkan Penyedap rasa.
  4. Sediakan Bumbu utuh ;.
  5. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  6. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
  7. Sediakan 1 Btg Serai.
  8. Sediakan 1/2 Ruas Lengkuas.
  9. Siapkan Bahan dihaluskan ;.
  10. Sediakan 4 Siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 Siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 Butir kemiri (Sangrai).
  13. Siapkan 1 Sdt Jinten (Sangrai).
  14. Siapkan 1 Sdt Merica Butir an (Sangrai).
  15. Sediakan Bahan unt pelengkap ;.
  16. Sediakan Daun bawang.
  17. Siapkan Seledri.
  18. Siapkan Taoge Lalap.
  19. Siapkan Bawang merah Goreng.
  20. Siapkan Sambal bawang.

Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya sama saja. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng panas.

Cara memasak Rawon Ayam Kampung :

  1. Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera lalu rebus.
  2. Siapkan bahan2 nya, Lalu sangrai bahan yg harus disangrai.
  3. Setelah disangrai Haluskan dengan bahan yg lainya hingga halus.
  4. Setelah halus tumis dengan bahan2 utuh hingga harum lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan ayam aduk hingga merata.
  5. Tambahkan penyedap rasa lalu koreksi rasa jika sudah pas bisa disajikan dengan bahan pelengkap lainya.

Kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas dan juga serai, masak semuanya sampai aromanya harum dan masukkan daging ayam. Resep Cara Membuat Rawon Yang Enak - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya, saya ucapkan terimakasih atas kujungan anda. Pada kesempatan kali ini kami ingin kembali berbagi sebuah resep yang tentunya enak dan cocok untuk di sajikan bersama keluarga. Resep rawon adalah salah satu resep masakan tradisional yang menggunakan kluwak sebagai bumbu utamanya. Bumbu itulah yang membuat masakan ini memiliki presentasi warna hitam dan gurih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :