Resep: Patin pepes tempoyak ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Patin pepes tempoyak. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak dibanding.

Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. sedapnya! mmg fav kami sekeluarga masakan dari tempoyak.tengahari nnti nak masak patin tempoyak.boleh lah cuba resepi kak azie.selalu. Ikan Patin Hasil Alam Bernilai Ekonomi dan Berpotensi Ekspor TinggiDocuments. Anda dapat membuat Patin pepes tempoyak dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Patin pepes tempoyak :

1. Sediakan 1 kg ikan patin tanpa kepala.
2. Sediakan 20 buah cabe besar.
3. Sediakan 20 buah cabe rawit.
4. Sediakan 20 buah bawang merah.
5. Sediakan 5 buah bawang putih.
6. Siapkan 500 gr tempoyak.
7. Sediakan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan 2 ruas jahe.
9. Sediakan 2 batang serai.
10. Siapkan 2 sdm gula.
11. Sediakan 2 sdt garam (secukupnya).
12. Sediakan penguat rasa.
13. Siapkan daun pisang dan tusuk gigi.
14. Siapkan air untuk mengukus (optional).

DAYA TETAS TELUR IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus). Akok Sayang Pais Patin Tempoyak Temerloh. Masih menawarkan makanan berkonsep ikan, Pondok Santap Livie menyajikan Pepes Patin Tempoyak sebagai variasi kulinernya. Menu kreasi ini berbeda dengan penganan sejenisnya.

Langkah-langkah memasak Patin pepes tempoyak :

1. Bersihkan ikan patin, potong ukuran sedang.
2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan kemudian campur dengan tempoyak, gula, garam dan penguat rasa, koreksi rasa.
3. Siapkan daun, dilayur kemudian potong secukupnya untuk membungkus ikan. satu bungkus untuk satu ikan.
4. Kukus ikan atau langsung panggang. saya panggang satu sedangkan sisanya dikukus, karena akan disimpan untuk besok. ikan yang dikukus bisa langsung disajikan atau dipanggang lagi agar lebih kering.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak disbanding dengan. Gulai Tempoyak Ikan Patin salah satu gulai kampung kegemaran aku sejak dulu hingga kini, lebih-lebih lagi jika ikannya adalah dari sungai Pahang.