Resep: Mochi Sukabumi Kacang Merah lezat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Sukabumi Kacang Merah.

Anda dapat membuat Mochi Sukabumi Kacang Merah dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi Sukabumi Kacang Merah :

1. Siapkan Bahan Luaran.
2. Siapkan 200 gr Tepung Ketan.
3. Sediakan 3 sdm Tepung Beras.
4. Sediakan Garam dikit aja.
5. Sediakan 1 bungkus Santan Kara.
6. Sediakan Tepung maizena dikit aja buat taburan.
7. Sediakan Bahan isian.
8. Sediakan 100 gr Kacang Merah.
9. Sediakan 250 gr Gula merah.
10. Sediakan sejumput Garam.

Cara memasak Mochi Sukabumi Kacang Merah :

1. Membuat isian, kukus kacang merah sampai empuk, haluskan campurkan dengan gula merah beri garam sedikit, sangrai di wajan sampai bercampur.
2. Membuat luaran, buat adonan tepung ketan, tepung beras, sedikit garam dan aduk sambil dimasukan larutan santan hangat, cpurkan sampai adonan halus dan kalis.
3. Setelah adonan kalis, kukus 15 menit, setelah dikukus, bentuk bola2 mochi dan masukan isian, masukan ke taburan maizena, mochi sukabumi kacang merah siap disajikan.....👍👍👍.