Resep: Krupuk ketan manis kolontong sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Krupuk ketan manis kolontong. Opak dan kolontong merupakan salah satu makanan ringan (snack) khas Sunda yang banyak diminati masyarakat terutama menjelang hari raya. Halo guys disini kita menyediakan makanan ringan manis yang pas untuk menemani kalian disaat minum kopi ataupun teh,yaitu Kolontong Manis!!! Kolontong atawa kokolotong téh nyaéta kadaharan has Indonesia nu asalna ti Daérah Sunda Jawa Barat nu bahan utamana téh béas ketan jeung gula beureum.

Krupuk ketan manis kolontong Selain itu Nabila juga sering membawakan acara jalan-jalan salah satu stasiun swasta, dan saat ini masih menjadi co-host sebuah acara komedi bersama Cak Lontong. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Anda dapat memasak Krupuk ketan manis kolontong dengan 4 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Krupuk ketan manis kolontong :

  1. Sediakan tepung ketan.
  2. Sediakan garam.
  3. Sediakan kelapa.
  4. Siapkan gula merah.

Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Tapi ada juga kolontong yang tidak manis sehingga tidak perlu diberikan pemanis, atau pemanisnya Kolontong cocok langsung dimakan maupun dibeli untuk oleh-oleh. Bisa juga digunakan untuk persediaan makanan untuk menjamu tamu, dibawa piknik. Terbuat dari ketan dan gula putih, di goreng dengan metode sangrai menggunakan pasir yang sudah steril dan bersih.

Cara memasak Krupuk ketan manis kolontong :

  1. Kukus ketan.
  2. Lalu angkat di campur kelapa parud.
  3. Tumbuk sampai kalis / matang.
  4. Taroh di alas plastik beberin pake botol.
  5. Potong kecil2 ukuran jari lalu jemur klo sudah kering di goreng pake batu pasir yg terahir di aduk pake gula merah.

Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat campuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil fermentasi berupa kandungan alkohol yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi. Lontong Cap Go Meh lengkap dengan lauk dan bubuk kedelai yang menjadi ciri khas masakan tradisional ini. KUE GEMBLONG ( GETAS ) Gemblong adalah sejenis nama kue/jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras ketan yang digoreng. Saya sangat suka makan krupuk, tapi terkadang suka was-was kalau beli. Saya sering lihat diTV kalau banyak produsen krupuk yg menggunakan pengembang krupuk yg mengandung bahan berbahaya dan juga pembuatan yg tidak bersih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :