Resep mengolah Sego Gudangan a.k.a Nasi Urap ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sego Gudangan a.k.a Nasi Urap.

Sego Gudangan a.k.a Nasi Urap Anda dapat mengolah Sego Gudangan a.k.a Nasi Urap dengan 17 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego Gudangan a.k.a Nasi Urap :

  1. Sediakan 1 butir Kelapa Parut (ukuran kecil).
  2. Siapkan 5 buah Cabe Merah Keriting.
  3. Siapkan 10 buah Cabe Rawit.
  4. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 1/4 sdt Terasi Udang.
  6. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
  7. Sediakan 1 ruas Kencur.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Gula Pasir.
  10. Siapkan Bahan Pelengkap.
  11. Siapkan secukupnya Bayam Rebus.
  12. Siapkan Secukupnya Toge Panjang.
  13. Siapkan Secukupnya Kacang Panjang Rebus.
  14. Siapkan secukupnya Kol Rebus.
  15. Sediakan secukupnya Daun Kemangi.
  16. Siapkan Telur Rebus.
  17. Sediakan Tempe Goreng.

Cara memasak Sego Gudangan a.k.a Nasi Urap :

  1. Pertama kita buat dulu bumbu gudangannya : haluskan semua bahan bumbu kecuali kelapa parut. Setelah itu baru campurkan dengan kelapa nya, tes rasa, kukus selama kurleb 20 menit..
  2. Tata bahan pelengkap di atas piring, beri bumbu gudangan. Sajikan dengan nasi hangat..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :